De De Buyer Choc Intense Pan Aluminium 24cm Inductie is een stevige koekenpan van gesmeed aluminium met een diepzwarte afwerking en een polijststalen handvat dat met metalen klinknagels is bevestigd. Het handvat heeft een industrieel design en voelt stevig aan tijdens het gebruik.
De pan heeft een wanddikte van 4 mm en een ferromagnetische AISI 430 stalen bodem, waardoor hij compatibel is met inductiekookplaten. Daarnaast is de pan volledig vrij van PFOA en PTFE, wat zorgt voor een gezondere bereiding zonder schadelijke coatings. De pan wordt geproduceerd in Frankrijk en maakt gebruik van meer dan 180 jaar vakmanschap.