De De Buyer CHOC koekenpan van 32 cm is gemaakt van dik aluminium (4-5 mm) en biedt een uitstekende warmteverdeling, ideaal voor professioneel koken. De pan heeft een duurzame 5-laagse non-stick coating die geschikt is voor dagelijks gebruik en gemakkelijk schoon te maken is.
De pan heeft een stevige, ovenbestendige stalen handgreep die is geklonken voor extra stabiliteit. Het ergonomische ontwerp van de greep zorgt voor comfort tijdens het koken. De pan is compatibel met alle warmtebronnen, behalve inductie.