De De Buyer AFFINITY koekenpan van 28 cm is een professionele pan met een keramische antiaanbaklaag die PFAS-vrij is. Door het formaat is de pan geschikt voor grotere porties, zoals een hele kipfilet, meer dan één biefstuk of een grote hoeveelheid groenten.
De RVS bodem zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling, waardoor je gerechten gelijkmatig bakken zonder hotspots. De pan werkt op alle warmtebronnen, inclusief inductie, en is ook ovenbestendig. Ideaal voor het bakken van vlees, vis of groenten met weinig olie of boter. De pan is vaatwasserbestendig, maar handwas wordt aangeraden voor een langer mooi resultaat.
Deze pan komt uit de AFFINITY-serie van De Buyer, vervaardigd in Frankrijk met focus op duurzaamheid en prestaties.