Ontdek de veelzijdigheid van de De Buyer La Lyonnaise koekenpan, vervaardigd uit hoogwaardig koolstofstaal met een unieke blauwe afwerking. Deze pan is ideaal voor het aanbraden en grillen van vlees, vis en groenten, en versterkt de smaak van uw gerechten door de Maillardreactie. Het lichte gewicht en de snelle, gelijkmatige warmteverdeling dankzij de dunne wanden (1-1,5 mm) maken het koken een genot. De ergonomische stalen handgreep is stevig gelast voor duurzaamheid en comfort. Geschikt voor alle warmtebronnen behalve inductie, en ook te gebruiken in de oven (max. 10 min bij 200°C, exclusief grillfunctie). Met de juiste behandeling ontwikkelt deze pan een natuurlijke antiaanbaklaag.
**Belangrijkste Kenmerken:**
* Gemaakt van gehard koolstofstaal (blauw staal) voor optimale prestaties.
* Ontwikkelt met gebruik een natuurlijke antiaanbaklaag (patina).
* Lichtgewicht en snelle, gelijkmatige warmtegeleiding.
* Ergonomische, gelaste stalen handgreep.
* Geschikt voor alle kookplaten (behalve inductie) en ovenbestendig.