De DeBuyer Affinity Koekenpan RVS 24 cm is een PFAS-vrije koekenpan zonder coating, bedoeld voor wie precies wilt bakken. Hij is geschikt voor vlees, vis, groenten en aardappelen en zorgt voor een mooie goudbruine korst dankzij de snelle en gelijkmatige warmteverdeling.
De pan behoort tot de Affinity-serie en heeft een 5-laagse constructie: roestvrijstalen buitenkant, drie lagen aluminium en een 18/10 roestvrijstalen binnenkant. Dit zorgt voor optimale warmtegeleiding en een precieze temperatuurbeheersing. Je kunt hem gebruiken voor dichtschroeien, bruinen, sudderen of koken.
Hij werkt op alle warmtebronnen, inclusief inductie, en is ovenbestendig. De vaatwasser is geschikt, maar handwas wordt aangeraden voor langdurige glans. Voor het beste resultaat bij RVS: verwarm de pan eerst goed voor, voeg olie of boter toe en bak pas als het vet heet is.