De Demeyere Alu Industry 3 koekenpan (20 cm) is een gesmeed aluminium pan met een dikke bodem van 5 mm voor snelle warmtegeleiding en een blijvend vlak bakoppervlak. De unieke Radiant® bodem zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en stabiliteit op elke kookplaat, inclusief inductie.
De pan heeft een Duraslide PTFE-antikleeflaag in drie lagen, die hittebestendig is tot 230 °C en lang meegaat bij gebruik met houten of siliconen accessoires. De ergonomische gegoten roestvrijstalen greep is stevig en comfortabel in de hand, maar de pan is niet geschikt voor gebruik onder de grill of voor flamberen.
Deze pan is ontwikkeld in België, kan in de vaatwasser (handwas wordt aangeraden voor optimale levensduur) en heeft een 5 jaar garantie op productiefouten bij huishoudelijk gebruik.