De Demeyere Alu Pro 5 Ceraforce hoge bakpan van 28 cm is een professionele bakpan met een 100% PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag. Deze coating zorgt voor duurzaam gebruik en is makkelijk schoon te maken zonder krassen.
De pan heeft een 5 mm dikke aluminium bodem die warmte gelijkmatig verdeelt, ideaal voor het aanbraden of garen van ingrediënten. Met TriplInduc® technologie werkt de bakpan tot 30% efficiënter op inductie, maar is ook geschikt voor gas, elektrische en halogeen kookplaten.
De pan is ovengeschikt tot 230 °C, inclusief de roestvrijstalen handgreep. Deze handgreep is geklonken en blijft koel tijdens het gebruik. De afmetingen zijn 28 cm diameter (bodemdiameter 24 cm), met een totale hoogte van 7 cm.