De GreenPan Apex Wok met een diameter van 28 cm is bedoeld voor wie snel, heet en gezond wil wokken zonder dat het eten aanbrandt. Deze pan combineert een stevige roestvrijstalen structuur met een geavanceerde, PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag die bestand is tegen hoge temperaturen. De binnenkant heeft de diamantversterkte Thermolon™ 9G-coating, een van de meest duurzame antiaanbaklagen die er zijn. Je kunt gerechten moeiteloos laten glijden, wat het roerbakken vereenvoudigt en het schoonmaken makkelijker maakt.
De pan heeft een 3-laagse roestvrijstalen body van 2,2 mm dik met een aluminium kern. Daardoor warmt de wok snel en gelijkmatig op, wat belangrijk is voor het bereiden van wokgerechten op hoge temperatuur. De Thermobond™-hybridetechnologie met lasergeëtste rvs-structuur zorgt ervoor dat de antiaanbaklaag extra slijtvast is. Je kunt er dus ook met metalen keukengerei in roerbakken zonder dat de laag beschadigt.
De ergonomische roestvrijstalen handgreep ligt comfortabel in de hand en biedt stabiliteit, zelfs bij intensief gebruik. De wok is ovenbestendig tot 220°C, dus je kunt een gerecht eerst op het fornuis bereiden en daarna afmaken in de oven. Daarnaast is de pan vaatwasserbestendig, hoewel handwas wordt aanbevolen om de levensduur te verlengen. De antiaanbaklaag is volledig PFAS-vrij, wat betekent dat er geen schadelijke stoffen vrijkomen bij het verhitten.