De Hendi Profi Line koekenpan is een traditionele pan van gehard staal met een diameter van 24 cm. Hij is bedoeld voor zowel professionele keukens als thuisgebruik en draait om eenvoud en robuustheid. Geen deksel, geen anti-aanbaklaag, gewoon een stevige stalen pan.
Geen anti-aanbaklaag betekent dat er geen coating op de bodem zit die kan slijten of beschadigen. Daar staat tegenover dat je zelf iets meer aandacht besteedt aan bakken met vet en het onderhoud van de pan, want eten blijft sneller plakken dan in een pan met coating.
Geschikt voor alle warmtebronnen: je gebruikt de pan op inductie, keramisch, elektrisch en gas. Volgens de fabrikant zorgt de solide constructie voor een gelijkmatige warmteverdeling, zodat je gerecht overal op dezelfde manier gaart.
Met 24 cm is dit een handzaam formaat voor dagelijks bakwerk. Let op dat de pan niet vaatwasserbestendig is, dus je maakt hem met de hand schoon.