De Rösle Braadpan van smeedijzer (ø 28 cm) is een klassieke keukenpan die zowel professionals als thuisbakkers aanspreekt. Door het gebruik van smeedijzer bereik je een uitstekende warmteverdeling en -vasthoudendheid, ideaal voor het dichtschroeien van vlees zoals een perfecte steak.
De pan is geschikt voor alle hittebronnen, waaronder inductie, oven, open vuur en barbecues. De gelaste steel met ophangoog maakt hem handig om op te hangen. Voordat je de pan voor het eerst gebruikt, moet je deze inbranden met olie om een natuurlijke anti-aanbaklaag te vormen. Deze laag ontwikkelt zich verder bij gebruik en beschermt tegelijkertijd tegen corrosie.
De karakteristieke oppervlaktestructuur zorgt voor extra duurzaamheid. Onderhoud is eenvoudig: gebruik alleen warm water en een vochtige doek voor het schoonmaken. Spoel de pan nooit af met zeep, laat hem goed drogen en wrijf hem daarna in met olie om roest te voorkomen.