De Scanpan TechnIQ is een koekenpan van 26 cm uit de TechnIQ-serie, ontworpen voor gebruik in de keuken. De pan heeft lage, schuine zijkanten die ruimte bieden om ingrediënten gemakkelijk om te draaien, wat vooral handig is voor vis of andere delicate gerechten.
De uitlopende zijkanten zorgen ervoor dat voedsel soepel uit de pan glijdt en helpen bij het creëren van een mooie bruining. Doordat de pan snel stoom afvoert en droog blijft, krijg je betere kookresultaten. Het extra lange handvat is goed in balans, waardoor de pan makkelijk te hanteren is tijdens het roeren, bijvoorbeeld bij het maken van een omelet.
De pan heeft een prettig gewicht en een stabiele basis, wat het uitnemen van gerechten vergemakkelijkt. Hij is geschikt voor gebruik in de oven tot 250°C.