De Tefal Ingenio Excellence Fusion is een zwarte koekenpan van 28 cm, gemaakt in Frankrijk en bedoeld voor dagelijks gebruik op het fornuis, in de oven of voor compacte opberging. Het opvallende kenmerk is de Fusion Core antiaanbaklaag, die volgens de fabrikant tot negen keer langer meegaat dan de standaard Tefal-coating. Dat betekent minder slijtage en een pan die langer meegaat zonder dat je er veel onderhoud aan hoeft te doen.
Met het Ingenio-systeem kun je de handgreep afnemen. Zo kun je de pan makkelijker op het fornuis of in de oven gebruiken, en neem je minder ruimte in beslag tijdens het opbergen. De pan is geschikt voor alle gangbare warmtebronnen, inclusief inductie. Daarnaast heeft de pan een Thermo-Signal temperatuurindicator, een klein stipje in de bodem dat van kleur verandert wanneer de pan de juiste temperatuur heeft bereikt om te beginnen met bakken. Zo voorkom je dat je eten verbrandt of aanbrandt door te vroeg te beginnen.
Het materiaal van de pan bestaat uit gerecycled aluminium, wat duurzaam is maar ook zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling tijdens het koken. De pan is vaatwasserbestendig, dus na gebruik kun je hem eenvoudig schoonmaken. Let wel: de afneembare handgreep zit niet bij de pan inbegrepen.