Deze Vogue Triwall Conische Sauteuse van 20 cm is een professionele pan voor in de keuken, vooral geschikt voor wie regelmatig grote hoeveelheden wokt, bakt of stoomt. Hij is gemaakt voor gebruik in horeca of intensief thuisgebruik en kan op bijna alle warmtebronnen worden gebruikt, inclusief inductie. Dat maakt hem flexibel inzetbaar, of je nu op gas, elektrisch, halogeen of keramisch kookvlak werkt.
De sauteuse heeft een thermisch aluminium kern tussen twee lagen roestvrij staal, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Daardoor ontstaan er geen hete plekken en brandt je eten niet aan. De pan heeft een dikke wand van 2,7 mm en is zowel slijtvast als makkelijk schoon te maken, met een spiegel gepolijst buitenoppervlak en een geborsteld binnenoppervlak. Het handvat is gemaakt van RVS, blijft koel tijdens het koken en is geklonken voor extra stevigheid. Bovenop zit een maatverdeling, zodat je de inhoud makkelijk af kunt lezen. Let op: deksels worden apart verkocht.