Deze mini koekenpan van Vogue is een kleine, professionele pan met een inhoud van 0,12 liter en een diameter van 10,5 cm. Hij is ideaal voor het bereiden van kleine porties zoals spiegeleieren, pannenkoeken of amuse-gueules, en biedt de precisie die je ook in een professionele keuken verwacht. Doordat hij geschikt is voor alle warmtebronnen, waaronder inductie, gas en keramische kookplaten, kun je hem overal op je fornuis gebruiken.
De pan heeft een Triwall-constructie, een aluminium kern tussen twee lagen roestvrij staal. Dit zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling zonder zogenaamde hotspots, waardoor je eten gelijkmatig gaart en niet aanbrandt. De binnenkant is geborsteld voor een antiaanbaklaag die lang meegaat, terwijl de buitenkant spiegel gepolijst is voor een strakke uitstraling. Met een wanddikte van 2,7 mm is de pan stevig genoeg om lang mee te gaan, maar blijft hij licht in gewicht (190 gram).
Het handvat is geklonken en blijft koel tijdens het gebruik, zodat je veilig kunt koken. De pan is vaatwasserbestendig, wat het schoonmaken eenvoudig maakt. Let op: hij is niet magnetronbestendig en heeft geen schenktuit of deksel. De pan heeft wel een maatverdeling aan de binnenkant om ingrediënten nauwkeurig af te meten.