De WMF Profi is een ronde koekenpan met een diameter van 28 cm, bedoeld voor hobbykoks en professionele koks. Hij heeft geen antikleeflaag en wordt zonder deksel geleverd. De pan is 6,2 cm hoog, 48 cm lang en weegt 1,7 kg.
De TransTherm-bodem is volgens de productomschrijving bedoeld om de warmte gelijkmatig te verdelen en de temperatuur nauwkeurig te regelen. Je kunt de pan gebruiken op elektrische, gas-, halogeen-, inductie- en keramische kookplaten, en in de oven. Na gebruik mag hij in de vaatwasser. De pan heeft geen warmte-indicator, maatverdeling of cool-touchhandgreep, dus de handgreep koelt niet speciaal af tijdens het koken.