Deze roestvrijstalen kookpan van Bartscher is een professionele pan voor gebruik in de horeca of op werkplekken waar regelmatig grote hoeveelheden moeten worden gekookt. Met een inhoud van 16 liter kun je hierin bijvoorbeeld grote porties aardappelen, soepen of stoofschotels bereiden. De pan is rond van vorm en heeft een diameter van 321 mm, wat voldoende ruimte biedt voor het koken van grote partijen.
De pan is geschikt voor inductiekookplaten, waardoor je hem zowel thuis als in een professionele keuken kunt gebruiken. De warmte-geïsoleerde grepen maken het hanteren veiliger, omdat ze minder snel heet worden tijdens het koken. De pan heeft een gietrand, wat het inschenken van vloeistoffen makkelijker maakt zonder morsen. De deksel is van kunststof en sluit goed af, maar is niet vergrendelbaar of magnetronbestendig.
Let op: deze pan is niet vaatwasserbestendig. Je kunt hem het beste met de hand afwassen om de levensduur te behouden. De fabrieksgarantie bedraagt 2 jaar, mits je de pan gebruikt zoals bedoeld. De pan weegt ongeveer 3,8 kg en heeft een hoogte van 27 cm, wat hem stevig en stabiel maakt tijdens het koken.