Deze roestvrijstalen kookpan van Bartscher is bedoeld voor professioneel gebruik en zware thuiskeukens. Met een inhoud van 6,1 liter en een diameter van 20 cm kun je er grote porties in bereiden, van soepen tot stoofschotels. De pan is geschikt voor alle gangbare warmtebronnen, waaronder inductie, waardoor je ‘m zowel op een professionele kookplaat als thuis kunt gebruiken.
De grepen zijn warmte-isolerend, wat betekent dat je ze niet direct met blote handen vast hoeft te houden tijdens het koken. Dat maakt de pan veiliger in gebruik, vooral als je snel moet schakelen tussen pannen. Het deksel is van kunststof en sluit goed af, maar vergrendel je niet vast. Een gietrand aan de rand helpt bij het overschenken zonder knoeien.
Let op: deze pan mag niet in de vaatwasser en ook niet in de magnetron. De fabrieksgarantie geldt twee jaar, maar alleen bij normaal gebruik. De pan weegt 1,7 kilo, wat redelijk zwaar is, maar dat hoort bij het solide RVS-materiaal. Handig als je een duurzame, lang mee gaande pan zoekt voor dagelijks gebruik.