De Scanpan STS-kookpan van 18 cm heeft een inhoud van 2,5 liter en wordt geleverd met een glasdeksel met brede stalen rand, inclusief twee zeefopties. De bodem is volledig vlak en zorgt voor optimale inductie-werking, waardoor hij ook op minder krachtige inductiekookplaten goed presteert.
De pan is vervaardigd uit 304 roestvrij staal en heeft een hoogglans gepolijste buitenkant. De handgrepen zijn ergonomisch ontworpen voor comfortabel gebruik tijdens het koken. Dankzij de Impact Bonded Sandwich Base met aluminium kern werkt de pan op alle kookplaten, inclusief inductie.
De behuizing is veilig te gebruiken in ovens tot 250 °C.