Deze Le Creuset Balti Dish is een wokpan uit geëmailleerd gietijzer met een diameter van 24 cm en een inhoud van 2,7 liter. Het oranjerood geëmailleerde oppervlak zorgt voor een uniforme warmteverdeling, waardoor je gerechten gelijkmatig bakt en bruint. De pan is geschikt voor het bereiden van Balti-gerechten zoals gemarineerd vlees, groenten en specerijen.
Naast het gebruik op het fornuis kun je deze pan ook onder de grill of in de oven gebruiken. Het geëmailleerde gietijzer is makkelijk schoon te maken en houdt warmte goed vast, wat ideaal is voor langzaam garen.