De Le Creuset Braadpan Signature Ovaal in Flint is een robuuste braadpan van geëmailleerd gietijzer met een diameter van 29 cm en een inhoud van 4,7 liter, ideaal voor 5 tot 6 personen. Gietijzer houdt warmte uitstekend vast, waardoor je gerechten gelijkmatig kunt bakken, braden of gratineren.
Deze pan is hittebestendig en kan hogere temperaturen bereiken dan pannen met antiaanbaklaag, wat vooral geschikt is voor het bereiden van steak, vis of grotere stukken vlees. Het geëmailleerde oppervlak is onderhoudsvriendelijk en corrosiebestendig, maar vereist wel een zorgvuldige behandeling om de kwaliteit te behouden.