Deze Le Creuset Essential Provencaalse sauteerpan heeft een diameter van 28 cm en wordt geleverd met een glazen deksel. De pan is gemaakt van geanodiseerd aluminium en heeft twee handvatten van RVS. De keramische anti-aanbaklaag maakt vetvrij bakken mogelijk, zodat je minder olie of boter hoeft te gebruiken.
De afgeronde maar hogere rand maakt het makkelijk om vlees te schroeien en vervolgens te sudderen. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en is ovenbestendig tot 280 °C. Met een inhoud van 3,2 liter en een randhoogte van 6,5 cm kun je er niet alleen sauteren, maar ook roerbakken of hapjes maken. Daarnaast is de pan vaatwasserbestendig.