Deze gietijzeren braadpan van Le Creuset is ideaal voor eenpansgerechten. De ronde vorm met aflopende randen en koepelvormige deksel zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling, zowel op het fornuis als in de oven. Het vocht blijft goed vast dankzij het nauwsluitende deksel, wat de smaak en textuur van je gerecht verbetert.
De pan heeft hittebestendige knoppen (tot 260°C) en grote handgrepen, zodat je hem veilig kunt verplaatsen, zelfs met ovenhandschoenen. De geëmailleerde binnenkant is makkelijk schoon te maken. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen: inductie, kookplaat, oven of grill.
Door het gietijzer blijft de warmte lang behouden, waardoor je gerecht gelijkmatig gaart en aan tafel langer warm blijft.