Een stevige sauteerpan van gietijzer voor wie serieus wil koken. Deze pan van Le Creuset gaat jaren mee en is ideaal als je vaak inzet op hoge temperaturen of langdurig wilt garen. Gietijzer houdt warmte perfect vast en verdeelt die gelijkmatig, wat zorgt voor een constante garing zonder brandplekken. Bovendien krijg je een mooi krokant korstje op je vlees of bruiningslaag op groenten – precies wat je zoekt bij seareren of sauteren.
De pan heeft een diameter van 28 cm en biedt zo voldoende ruimte voor porties voor meerdere personen. Let op: deze pan heeft geen deksel, geen koel-touch handgreep en is niet vaatwasserbestendig. Gebruik hem met een losse deksel als je dat nodig hebt, maar houd wel rekening met onderhoud: gietijzer vraagt om een laagje vet na gebruik om roest te voorkomen en de pan in topconditie te houden. De pan is geschikt voor alle gangbare warmtebronnen, inclusief inductie.
De fabrieksgarantie loopt levenslang, mits je hem op de juiste manier gebruikt. Ideaal voor thuis koks die kwaliteit en duurzaamheid waarderen en graag investeren in een pan die meegroeit met hun kookkunsten.