De Le Creuset Hapjespan Les Forgées is een ondiepe pan met een standaard anti-aanbaklaag en een glazen deksel. De diameter bedraagt 28 cm en de inhoud is 3,2 liter. De pan is gemaakt van hard geanodiseerd gesmeed aluminium, dat zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling tijdens het koken.
Doordat het voedsel makkelijk loskomt, kun je met minder vet of olie werken, wat ideaal is voor gezonder koken. De pan is geschikt voor verschillende bereidingstechnieken, zoals fruiten, sauteren en stomen.