Deze pannenkoekpan van Le Creuset in mat zwart is speciaal ontworpen voor het maken van perfecte pannenkoeken en crêpes. Met een diameter van 27 centimeter is de pan groot genoeg voor flinke porties, maar past hij nog wel in de meeste keukens. Het gietijzer zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor je eten mooi bruin wordt zonder dat het aanbrandt. Dat komt doordat gietijzer de warmte langzaam en gelijkmatig afgeeft, wat ideaal is voor het bakken van dunne pannenkoeken of crêpes.
De pan heeft een antikleeflaag, waardoor je minder of zelfs geen boter of olie nodig hebt om je pannenkoeken los te krijgen. Dat maakt het bakken niet alleen makkelijker, maar ook gezonder. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, dus je kunt hem zowel op een gasfornuis, elektrische kookplaat als inductie gebruiken. Houd er wel rekening mee dat de pan niet magnetronbestendig is, dus zet hem niet in de magnetron.
De pan is gemakkelijk schoon te maken: na gebruik kun je hem in de vaatwasser zetten. Omdat de pan van gietijzer is gemaakt, is hij stevig en gaat hij jaren mee. Le Creuset geeft zelfs een levenslange fabrieksgarantie op dit product, wat aangeeft dat de kwaliteit hoog is.