De Le Creuset Sauteerpan in maat 28 cm is een zware, gietijzeren pan die heet blijft tijdens het sauteren of frituren. Hij heeft een enamelscherpe binnenkant met duidelijke maatstrepen aan de buitenkant die je makkelijk afleest.
Let op: deze pan is niet geschikt voor inductiekookplaten tenzij je een aparte magnetische ring gebruikt.
De pan komt met een roestvrij stalen deksel dat luchtcirculatie toelaat maar het voedsel volledig afdekt. De houten steel blijft koel tijdens het gebruik, zelfs als de pan lang op hoge temperatuur staat.