Deze ronde, gietijzeren stoofpan van Le Creuset is een robuuste keukenhelper voor wie graag langdurig en op hoge temperatuur kookt. Met een inhoud van 3,5 liter en een diameter van 30 centimeter is hij groot genoeg voor een flinke portie stoofpot, maar laag van opbouw zodat je goed zicht houdt op het garen. De pan is gemaakt van dik gietijzer, wat zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling en een heerlijk knapperige korst op vlees of groenten. Ideaal voor bruineren, sudderen, roerbakken of zelfs karamelliseren, want door de lage randen en de platte bodem blijft alles goed in de pan.
Het bijbehorende gietijzeren deksel sluit strak af, zodat je stoofpotten en gerechten langzaam en gelijkmatig gaar worden. Omdat de pan geschikt is voor alle warmtebronnen – van inductie tot gas en keramische kookplaten – kun je hem overal op je fornuis gebruiken. Bovendien gaat hij een leven lang mee dankzij de levenslange fabrieksgarantie. De pan is vaatwasserbestendig, dus schoonmaken is eenvoudig. Let wel op: de pan is niet magnetronbestendig en heeft geen koele handgreep of warmtemelding, dus gebruik altijd een pothoek of een theedoek bij het verplaatsen.