Deze ronde gietijzeren stoofpan van Le Creuset met een inhoud van 3,5 liter en een diameter van 30 cm is een stevige basis voor jouw keuken. Hij is gemaakt van massief gietijzer en heeft een deksel van hetzelfde materiaal meegeleverd. Doordat hij geschikt is voor alle warmtebronnen kun je hem zowel op gas als op inductie, elektrische of keramische kookplaten gebruiken.
De lage randen en de platte bodem maken deze pan ideaal voor bruinwerk, sudderen van stoofpotten, roerbakken of zelfs bakken. Gietijzer houdt warmte goed vast en verdeelt die gelijkmatig, waardoor je gerechten gelijkmatig gaar worden zonder dat je constant moet roeren. Hierdoor krijg je mooie gekaramelliseerde smaken aan je vlees en groenten, wat de smaak echt een boost geeft. De pan is vaatwasserbestendig, dus schoonmaken gaat eenvoudig. Let er wel op dat de pan niet magnetronbestendig is en geen koel-touch handgreep heeft.
Met een gewicht van 5,5 kg is de pan stevig genoeg om stabiel op het fornuis te staan, maar het is wel handig om rekening te houden met het gewicht als je hem moet verplaatsen. De fabrieksgarantie is levenslang en geldt bij reparatie via een Carry-in service.