Deze Le Creuset Signature ovale braad-/stoofpan is 35 cm lang en heeft een inhoud van 8,9 liter. De pan is beschikbaar in oranjerood en gemaakt van hoogwaardig geëmailleerd gietijzer.
De ovale vorm is ideaal voor het bereiden van grote stukken vlees zoals een lamsbout. Hij past smal in de oven, zodat je extra ruimte overhoudt voor andere gerechten. De hittebestendige knop (tot 260°C) en grote handgrepen maken verplaatsen tussen kookplaat, oven en tafel makkelijk, ook met ovenhandschoenen.
De pan werkt op alle warmtebronnen, inclusief inductie, en behoudt warmte gelijkmatig voor mooi bruin en gaar eten. Het nauwsluitende deksel behoudt vocht en smaak, terwijl je met lage tot middelhoge warmte je gietijzer beschermt.