Deze ovale Le Creuset Signature braadpan in de kleur Garnet is een robuuste gietijzeren pan met een inhoud van 4,7 liter. Het model is speciaal ontworpen voor het bereiden van grotere stukken vlees, zoals een hele lamsbout, maar door de smalle vorm blijft er ruimte over in de oven voor bijgerechten of andere bereidingen. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, waardoor je hem zowel op het fornuis als in de oven kunt gebruiken.
Het deksel past precies op de pan en is net als de pan zelf gemaakt van gietijzer. Hierdoor blijft warmte goed behouden en kun je gerechten langzaam garen. De pan is vaatwasserbestendig, wat het schoonmaken na gebruik eenvoudiger maakt. Let op dat de pan niet magnetronbestendig is en geen cool touch-handgreep heeft, dus gebruik altijd een ovenhandschoen of theedoek bij het hanteren.
De pan heeft een antiaanbaklaag, zodat je minder vet hoeft te gebruiken en gerechten minder snel aanbranden. De levenslange fabrieksgarantie en de optie voor een inleverreparatie geven extra zekerheid dat deze pan lang meegaat. De pan is niet voorzien van een schenktuit, maatverdeling of warmteindicatie.