Deze ovale braadpan van Le Creuset in mat zwart is een veelzijdig hulpmiddel voor wie graag grote stukken vlees of grotere porties klaarmaakt. Doordat de pan smal en langwerpig is, past hij goed in de oven en laat hij ruimte over voor bijgerechten, zoals groenten of aardappelen. De inhoud van 4,7 liter is groot genoeg om bijvoorbeeld een hele lamsbout te braden, terwijl de asymmetrische vorm zorgt voor een betere verdeling van de hitte.
De pan is gemaakt van gietijzer en heeft een ingebouwde antikleeflaag, waardoor je gerechten minder snel aanbranden en je de pan makkelijker schoonmaakt. Het deksel is ook van gietijzer en sluit goed af, wat zorgt voor een gelijkmatige garing en behoud van smaak. Omdat de pan geschikt is voor alle warmtebronnen, kun je hem zowel op het fornuis als in de oven gebruiken. Bovendien is de braadpan vaatwasserbestendig, waardoor schoonmaken eenvoudig is.
Het gewicht van 4,6 kilogram geeft aan dat de pan stevig en duurzaam is, maar houd er rekening mee dat de pan geen cool touch handgreep heeft. De pan is dus niet bedoeld voor eenmalig gebruik of lichte klussen, maar voor serieus koken. De levenslange fabrieksgarantie en de mogelijkheid om reparaties uit te voeren bij een gespecialiseerd centrum maken deze pan een investering voor de lange termijn.