Deze Le Creuset Steelpan zonder deksel in kersenrood is een robuuste gietijzeren pan van 22 cm doorsnee, ideaal voor langzaam koken en fondue. Hij is gemaakt van dik gietijzer, waardoor je voedsel gelijkmatig verhit en warm houdt. Dat is handig als je bijvoorbeeld kaasfondue maakt, want de kaas smelt dan zacht en blijft langer op temperatuur aan tafel.
De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, van inductie tot gas en elektrische kookplaten. Je kunt hem ook in de vaatwasser zetten, maar magnetronbestendig is hij niet. Het gewicht van 2,2 kg voelt stevig aan, wat typisch is voor een gietijzeren pan van deze omvang. De inhoud is 2,6 liter, dus genoeg voor een groep mensen. Let op: hij heeft geen handvat dat koel blijft tijdens het koken, dus pak hem met een ovenhandschoen of doek vast.
Le Creuset geeft levenslange garantie op deze pan, mits je hem naar een gespecialiseerd servicepunt brengt voor reparatie. De pan is niet voorzien van een deksel, maatverdeling of schenktuit, en heeft geen antikleeflaag. Dat maakt hem wel geschikt voor seizoeneren, zoals bij het aanbrengen van een dun laagje olie om roest te voorkomen.