Deze gietijzeren tajine van Le Creuset is een degelijke pan voor wie langzaam en gelijkmatig wil koken, met name voor gerechten waar stoom en vocht een rol spelen. De pan is 35 cm breed en heeft een inhoud van 5,2 liter, genoeg om voor meerdere personen te koken of om grote stukken vlees of groenten te bereiden.
Het gietijzer zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor je eten niet aanbrandt en van binnen gaar wordt zonder dat de buitenkant verbrandt. Het deksel, gemaakt van aardewerk, houdt de stoom goed vast. De condens die hierdoor ontstaat, druppelt terug in de pan en houdt het eten vochtig en mals. Ideaal voor gerechten zoals tajines, stoofpotten of langzaam gebraden vlees.
De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan in de oven. Hij is vaatwasserbestendig, maar niet magnetronbestendig. De levenslange fabrieksgarantie en de mogelijkheid tot carry-in reparatie maken hem een betrouwbare keuze voor langdurig gebruik.