Deze Le Creuset tajine in kersenrood is een gietijzeren pan met een inhoud van 5,2 liter en een diameter van 35 cm. Hij is vooral handig als je gerechten langzaam wilt garen met weinig vocht, zoals Marokkaanse stoofschotels of groentegerechten. De bodem van gietijzer zorgt ervoor dat de hitte gelijkmatig verdeeld wordt, waardoor je eten niet aanbrandt en mooi gaar wordt.
Het deksel is van aardewerk. Dat houdt stoom vast, en die condens druppelt terug in de pan. Zo worden je ingrediënten extra mals en vol van smaak, zonder dat je constant hoeft te roeren of vocht hoeft toe te voegen. Ideaal voor gerechten die langzaam moeten garen.
De pan is geschikt voor alle soorten warmtebronnen, zoals inductie, gas en elektrische kookplaten. Je kunt hem veilig in de oven doen, en hij gaat ook in de vaatwasser. Let wel op: de tajine is niet magnetronbestendig. Het gewicht van 6,2 kg zit in één stuk en de fabrieksgarantie geldt levenslang.