Deze marmeren kookpan van Meyerhoff is een allround pan voor dagelijks koken in huis. Het aluminium lichaam verwarmt snel en gelijkmatig, waardoor je gerechten mooi gaar worden zonder dat je continu op de temperatuur hoeft te letten. De marmeren anti-aanbaklaag zorgt ervoor dat je weinig of geen vet nodig hebt om te bakken of braden, en dat de pan makkelijk schoon te maken is – zelfs als je even vergeet te roeren.
De pan heeft een diameter van 26 cm en een inhoud van 5,5 liter, wat groot genoeg is voor het koken van porties voor 3 tot 4 personen. Het deksel met aromaatdispenser is handig als je tijdens het koken kruiden, bouillon of wijn wilt toevoegen zonder de deksel te openen. Zo blijft de smaak optimaal behouden en verlies je minder warmte.
De handgrepen zijn breed en comfortabel om vast te houden, ook als je de pan vol hebt. De bodem is ferromagnetisch, wat betekent dat hij geschikt is voor inductie, maar ook werkt op gas, elektrisch en keramische fornuizen. Let wel op: de pan is niet vaatwasserbestendig, dus handafwas is nodig om de anti-aanbaklaag in goede staat te houden.