De MasterClass Eco Inductie Koekenpan is een 24 cm brede pan die geschikt is voor iedereen die gezond en duurzaam wil koken. De pan is gemaakt van aluminium, dat snel en gelijkmatig warmte opneemt, waardoor je gerechten sneller gaar zijn. Dat bespaart energie en tijd. Het aluminium is ook licht van gewicht, wat het koken en schoonmaken makkelijker maakt. De bodem van de pan is roestvrij staal, waardoor hij veilig gebruikt kan worden op allerlei warmtebronnen, van inductie tot gas, van oven tot keramische kookplaten.
De pan heeft een keramische anti-aanbaklaag zonder schadelijke stoffen zoals PTFE, PFOA of BPA. Dat is beter voor je gezondheid en het milieu. Het voedsel blijft niet aanbranden en komt makkelijk los, zodat je minder olie nodig hebt voor het bakken. Bovendien is de laag krasbestendig, waardoor de pan langer meegaat zonder dat de prestaties verslechteren. Na gebruik is de pan eenvoudig schoon te maken, want hij is vaatwasserbestendig. De pan weegt weinig en heeft een kunststof handgreep, wat het hanteren comfortabel maakt.
Deze koekenpan is 7,1 cm hoog en heeft een ronde vorm. Hij is 44 cm lang en breed genoeg om voor één tot twee personen te koken. De pan is niet ovenbestendig boven 150°C en heeft geen deksel of schenktuit. Ook mist hij een warmteindicatie of maatverdeling. De pan is ideaal voor dagelijks gebruik, vooral als je kiest voor een gezonde bereiding zonder overtollige vetten.