De Olympia Gietijzeren Pan Ovaal 28cm GJ557 is een professionele gietijzeren sizzleplaat met afmetingen van 28 cm breed en 19 cm hoog. Het model is speciaal ontworpen voor horecagebruik en biedt een hoge warmtecapaciteit en gelijkmatige warmteverdeling, waardoor gerechten zoals steaks of andere maaltijden optimaal gaar kunnen worden en langer warm blijven op tafel.
De pan is gemaakt van robuust gietijzer, wat zorgt voor duurzaamheid en slijtvastheid, ideaal voor intensief professioneel gebruik. Het verwijderbare handvat maakt het veilig verplaatsen van de hete pan van oven naar tafel mogelijk zonder risico op verbranding voor het personeel. De pan is verder geschikt voor inductie, waardoor hij breed inzetbaar is in verschillende keukens.
Let op: de pan moet voor het eerste gebruik ingebrand worden om een natuurlijke antikleeflaag te vormen. De schaal en onderzetter worden apart verkocht.