De Zenker Special Cooking ovenschaal is een rechthoekige schaal van 33 x 25 x 5 cm voor gerechten uit de oven. Je maakt er gratins, geroosterde groenten, braadstukken of vis in. De schaal is zwart en weegt 0,68 kg, dus je tilt hem ook gevuld nog makkelijk uit de oven.
Geëmailleerd staal
De schaal bestaat uit staal met een emaillelaag. Emaille is een glasachtige coating die op het metaal is gebrand. Die laag maakt het staal robuuster en beter bestand tegen slijtage. Het oppervlak houdt geen geuren vast, dus een visgerecht laat geen luchtje achter bij je volgende ovenschotel. Je maakt de schaal bovendien makkelijk schoon.
Hittebestendig tot 400°C
Volgens de fabrikant kan de schaal tot 400°C aan. Dat is ruim boven wat een gewone huishoudoven haalt, dus je kunt gerust op hoge temperatuur roosteren of een gratin goudbruin laten worden.
Waar je op moet letten
De schaal is niet geschikt voor de magnetron en de vriezer. Er zit geen deksel bij. Over de vaatwasser zijn de bronnen het niet eens: de specificaties noemen hem niet vaatwasserbestendig, de omschrijving wel. Afwassen met de hand is dus de veilige keuze. Zenker geeft 10 jaar fabrieksgarantie, met ophalen en terugbrengen bij reparatie.