De Paderno Koekenpan - Bluesteel - 28 cm is een gietijzeren pan die minder energie verbruikt tijdens het koken. Omdat gietijzer niet kleverig is, bakt je eten minder snel aan, waardoor je minder hoeft te schrobben. Deze pan neemt warmte snel op en verdeelt deze gelijkmatig, wat zorgt voor efficiënter koken en minder gas of stroomverbruik.
Door de goede warmtegeleiding is deze pan geschikt voor hoge temperaturen en inductiekookplaten. De diameter van 28 cm maakt hem geschikt voor het bereiden van grote gerechten. Let op: reinig de pan met zo min mogelijk water en vet hem altijd in na gebruik om roestvorming te voorkomen.