Deze koekenpan van 28 cm van Fackelmann Vita3 is een robuuste, duurzame pan gemaakt van 18/10 roestvrij staal met een triply opbouw. Dat betekent dat de pan een buiten- en binnenlaag van roestvrij staal heeft, met daar tussen een aluminium kern. Die combinatie zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling over het hele oppervlak. Daardoor bak je vlees mooi bruin, kleur je groenten gelijkmatig en kun je jus makkelijk deglaceren voor rijke sauzen. De pan is geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie, en mag in de oven tot 200°C.
De pan heeft geen anti-aanbaklaag of PFAS, wat hem ideaal maakt voor gezond koken. Roestvrij staal reageert niet met zure of alkalische ingrediënten, waardoor de smaak van je gerechten behouden blijft. Het handvat is van geniet staal, wat zorgt voor extra stevigheid en veiligheid tijdens het koken. Na gebruik kun je de pan makkelijk schoonmaken dankzij het gepolijste oppervlak. Het is zelfs vaatwasserbestendig, hoewel handmatig schrobben met een metalen spons ook prima werkt. Let wel op: voor het eerste gebruik moet je de pan inbranden.
Met een diameter van 28 cm is deze pan geschikt voor 3 tot 4 personen. Hij is robuust ontworpen voor intensief gebruik, ideaal voor wie vaak kookt en waarde hecht aan materiaalkwaliteit. De pan weegt ongeveer 3,28 kg en komt met een deksel.