Deze 28 cm koekenpan van Fackelmann Vita3 is een robuuste pan van 18/10 roestvrij staal met triply opbouw. Dat betekent dat er een aluminium kern tussen twee lagen roestvrij staal zit. Het resultaat is een pan die warmte gelijkmatig verdeelt over het hele oppervlak, waardoor je eten niet aanbrandt en je minder energie verbruikt. Omdat er geen anti-aanbaklaag of PFAS in verwerkt zit, kun je gezond koken zonder je zorgen te maken over afbladderende lagen of chemische stoffen in je eten.
De pan is geschikt voor bijna alle kookplaten, ook inductie, en kan in de oven tot 200°C. Het geniet roestvrijstalen handvat blijft koel tijdens het gebruik en geeft de pan een stevige grip. Het oppervlak is gepolijst, waardoor je hem makkelijk schoonmaakt met een metalen spons – ideaal voor wie graag efficiënt werkt. Let wel op: de pan is niet vaatwasserbestendig, ondanks de robuuste constructie.
Deze pan is een goede keuze als je een duurzame, lange termijn investering zoekt die zonder chemicaliën werkt. Hij is stevig genoeg voor intensief gebruik, zoals vlees aanbraden, groenten kleuren of jus maken. Het is wel belangrijk om de pan voor het eerste gebruik in te branden, zodat het oppervlak optimaal presteert.