De Demeyere Alu Industry 3 Koekenpannenset bestaat uit twee pannen (24 cm en 28 cm) en is ideaal voor het bakken van vis, vlees, groenten, eieren en tofu met minimale hoeveelheid vetstof. De Duraslide® PTFE-antikleeflaag van drie lagen zorgt voor een langdurige bescherming en makkelijk schoonmaken, mits je alleen siliconen- of houten hulpmiddelen gebruikt.
De pan heeft een 5 mm dikke aluminium bodem met een Radiant® bodemvorm voor gelijkmatige warmteverdeling en een stabiel bakoppervlak, geschikt voor alle kookplaten inclusief inductie (tot 230 °C). De roestvrijstalen gegoten grepen zitten stevig vast en voelen prettig in de hand.
Je kunt de pan in de vaatwasser zetten, maar voor de beste levensduur wordt handwassen aanbevolen. Niet gebruiken onder de grill of voor flamberen.