De Fissler San Francisco is een 5-delige kookpannenset van RVS (roestvrij staal) voor wie een complete basisset zoekt voor dagelijks koken. Volgens de omschrijving is de set gemaakt van 18/10 roestvrij edelstaal en geschikt voor intensief gebruik. Je kookt er aardappelen, rijstgerechten en soepen in.
De set bestaat uit drie kookpannen van 16, 20 en 24 cm, een lage kookpan van 20 cm en een steelpan van 16 cm. Alle pannen met deksel hebben een glazen deksel van veiligheidsglas, dus je ziet hoe je gerecht ervoor staat zonder het deksel op te tillen. De steelpan is handig voor sauzen of een kleine portie.
Geschikt voor alle warmtebronnen. De pannen hebben een Super Thermic bodem, een dubbelwandige bodem die de warmte verdeelt. Je gebruikt ze op gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie. Ook in de oven kun je ze kwijt, inclusief glasdeksel, tot maximaal 180 graden. In de magnetron horen ze niet.
Praktisch in gebruik. Een schenkrand zorgt dat je minder knoeit bij het afgieten. De grepen zijn gebold en stevig, maar hebben geen cool touch-uitvoering, dus houd een pannenlap bij de hand. Er zit geen antikleeflaag op, wat bij RVS gebruikelijk is. Na het koken mogen de pannen in de vaatwasser.
Fissler geeft 5 jaar fabrieksgarantie, met uitzondering van schade door onjuist gebruik.