De Lagostina Ingenio Mineralis Green is een gemengde pannenset van 13 stuks, bedoeld voor wie zijn kookgerei in één keer wil aanvullen. In de set zitten onder meer twee steelpannen (16 en 24 cm) en drie koekenpannen, waarvan er één 24 cm meet, plus glazen deksels. De pannen zijn zwart en gemaakt van 100% gerecycled aluminium.
Afneembare handgreep. Het Ingenio-principe draait om een losse kunststof handgreep die je op de pan klikt en weer verwijdert. Zonder steel stapel je de pannen compact in de kast, en je zet een pan zo nodig zonder greep op tafel.
Antiaanbaklaag en warmte-indicatie. De bodem heeft een antiaanbaklaag, zodat eten minder snel vastplakt. De warmte-indicator laat zien wanneer de pan op temperatuur is, handig om te weten wanneer je kunt beginnen met bakken. Let op: de specificaties zijn hier niet eenduidig, want bij het type laag staat ook "geen anti-aanbaklaag" vermeld.
Gas en inductie. Je gebruikt de set op gas en op inductie. Na het koken mogen de pannen in de vaatwasser. De glazen deksels laten je meekijken zonder het deksel op te tillen. Een maatverdeling, schenktuit of vergrendelbaar deksel heeft de set niet.