Deze roestvrijstalen koekenpan van 26 cm van Fackelmann is geschikt als je op zoek bent naar een duurzame pan voor dagelijks gebruik. Hij is gemaakt van 18/10 roestvrij staal met een aluminium kern, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling over het hele oppervlak. Dat betekent dat je vlees gelijkmatig aanbraden kunt, groenten mooi kunt kleuren en sauzen kunt deglaceren zonder dat het eten aanbrandt of smaken verloren gaan.
De pan heeft geen anti-aanbaklaag of PFAS, wat betekent dat je zonder chemische toevoegingen gezond kunt koken. Het roestvrijstalen oppervlak reageert niet met zure of alkalische voedingsmiddelen, dus de smaak van je gerechten blijft behouden. Het handvat is van gegoten roestvrij staal, wat stevigheid en duurzaamheid biedt. Wel is deze pan niet vaatwasserbestendig en moet je hem na gebruik handmatig afwassen.
Deze pan is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en kan in de oven tot 200°C. De diameter van 26 cm is ideaal voor 3 tot 4 personen. Voor het eerste gebruik moet je de pan inbranden. Zorg er bij inductiegebruik voor dat de kookzone goed aansluit op de bodem van de pan.