De Staub La Cocotte gietijzeren pan is een zwarte, ronde pan met een inhoud van 4,8 liter en een hoog model, ideaal voor gerechten die langzaam garen zoals sudderen, stoven of braden. De pan is gemaakt van gietijzer, een materiaal dat warmte goed vasthoudt en gelijkmatig verdeelt, waardoor je minder energie verbruikt en beter controle hebt over de temperatuur. De binnenkant heeft een anti-aanbaklaag van emaille, zodat voedsel niet aanbrandt en de pan makkelijk schoon te maken is.
Het deksel van deze pan is speciaal ontworpen voor optimale hydratatie: het sluit goed aan en houdt stoom en vocht vast, wat zorgt voor sappige, smaakvolle gerechten. De pan heeft grote, comfortabele handvatten en een dekselknop die stevig blijft zitten, zelfs als je handschoenen draagt. De knop is ovenbestendig tot 240°C, dus je kunt de pan zowel op het fornuis als in de oven gebruiken. Daarnaast is de pan geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, waardoor je hem op elke kookbron kunt plaatsen.
De zwarte emaille buitenkant geeft de pan een stijlvolle uitstraling en is bestand tegen krassen en vlekken. Zo behoudt hij zijn glans en blijft hij jarenlang mooi in je keuken of op tafel staan.