Deze Vogue GG722 wokpan van 28 cm is gemaakt voor intensief gebruik, vooral in professionele keukens. Het is een carbonstalen pan zonder anti-aanbaklaag, wat betekent dat je hem voor het eerst moet inbranden voordat je hem gebruikt. Dat klinkt misschien als extra werk, maar het zorgt ervoor dat je pan jaren meegaat en je gerechten altijd optimaal bakt. De pan verspreidt de hitte gelijkmatig, waardoor je groenten, vlees of noedels snel en zonder aanbranden kunt roerbakken – ideaal als je vaak wokt.
De pan heeft een stevig metalen handvat met een uitsparing, zodat je hem niet alleen goed vastpakt, maar hem ook makkelijk kunt opbergen. Het handvat is niet geïsoleerd, dus houd het uit de buurt van directe hitte. De pan is geschikt voor bijna alle warmtebronnen, waaronder inductie, gas en oven, en kan zelfs in de oven. Let wel op: deze wok is niet vaatwasserbestendig en ook niet geschikt voor de magnetron. De inhoud is 2,75 liter, wat genoeg ruimte biedt voor grote porties.
Kies voor deze wok als je een robuuste, duurzame pan zoekt die tegen een stootje kan en je helpt om professionele resultaten te halen. Door de stevige constructie en de goede warmteverdeling kun je hem dagelijks gebruiken zonder dat de kwaliteit achteruitgaat.