Deze RVS koekenpan van 24 cm is een professionele pan voor serieuze kookliefhebbers. Hij is gemaakt van 18/10 RVS en een 6 mm dikke aluminium bodem, wat zorgt voor snelle en gelijkmatige warmteverdeling. De pan is geschikt voor bijna alle warmtebronnen, zoals inductie, gas, elektrisch, keramisch en halogeen, en is ook ovenbestendig. Dat maakt hem flexibel voor elke kooktechniek.
De pan heeft een koel-touch handgreep die niet opwarmt tijdens het koken, zodat je hem veilig kunt verplaatsen. Daarnaast is er een schenktuit voor makkelijk schenken zonder morsen. Er zit geen deksel bij, maar de pan is zowel vaatwasserbestendig als magnetronbestendig. De binnenkant heeft geen anti-aanbaklaag, dus je kunt hem ook gebruiken voor technieken zoals seareren. Met een inhoud van 1,95 liter is hij groot genoeg voor het bereiden van vlees, vis of groenten voor meerdere personen.
De pan weegt ongeveer 1,1 kg, waardoor hij stevig aanvoelt maar nog goed te hanteren is. De maatverdeling binnenin helpt je om ingrediënten nauwkeurig af te meten. De fabrieksgarantie bedraagt 1 jaar, mits je hem volgens de bedoeling gebruikt.