De Scanpan CTX koekenpan van 32 cm is geschikt voor alle warmtebronnen, van inductie tot gas en keramisch. De pan is gemaakt van 100% gerecycled aluminium, wat zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling.
De Stratanium anti-aanbaklaag is opgebouwd in 7 lagen en bevat geen PFOS. Hierdoor bak je vetvrij en schoon je de pan eenvoudig schoon. De laag is hittebestendig tot 260 °C en blijft functioneel, zelfs bij gebruik van metalen keukengerei. De geklonken RVS-greep wordt niet snel heet en is duurzaam. De serie is ovenbestendig en wordt geproduceerd in Denemarken.
Je krijgt 10 jaar garantie op materiaal- en constructiefouten. De pan is ideaal voor professioneel bakken en frituren zonder extra vet, waardoor het een gezondere keuze is.