De Scanpan HaptIQ koekenpan van 32 cm combineert een robuuste roestvrijstalen buitenlaag met een Stratanium+ antiaanbaklaag. Deze 5-laags constructie zorgt voor snelle en gelijkmatige warmteverdeling, ideaal voor professioneel koken.
Je kunt de pan zowel op inductie als op andere warmtebronnen gebruiken en direct van het fornuis naar de oven verplaatsen, tot 260°C. De antiaanbaklaag is krasbestendig en geschikt voor metalen keukengerei. Met een ergonomische RVS-handgreep die koel blijft, ligt de pan comfortabel in de hand.